Ośrodek Kultury i BibliotekaGminy Wielgie

Jubileuszowy Festiwal Smaku

To tradycja już od lat, że w Tłusty Czwartek spotykają się w Wielgiem wielbiciele dobrej kuchni, chcący i przede wszystkim niebojący się   poddać swój kunszt kulinarny pod ocenę wymagających podniebień. 27 lutego  w sali ośrodka kultury, podczas jubileuszowego XX festiwalu smaku,  potrawy wystawiły Panie z Kłobukowa, Trutowa, Rachcina, Witowąża, Turzy Wilczej, Wioski, Piątek, Wierzbick, Borowa, Grochowalska, Chełmicy, Głodowa, Ostrowitego, Zbytkowa, Włocławka, Tłuchowa, Tłuchówka, Dobrzynia n/Wisłą. Z Gminy Wielgie: Wielgiego, Teodorowa, Czarnego, Kamiennych Bród, Złowód, Oleszna, Rumunek Tupadelskich, Zadusznik, Tupadł, Będzenia, Suradówka, Piaseczna.

Przybyli licznie zaproszeni goście:

•         Sławomir Sadowski – Wójt Gminy Wielgie

•         Marzena Niekraś  w imieniu Joanny Borowiak - Posłanki na Sejm RP

•         Krystian Łuczak - Poseł na Sejm RP

•         Tadeusz Wiewiórski w imieniu Stanisława Pawlaka – Senatora RP

•         Aneta Jedrzejewska - Wicemarszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego

•         Sławomir Kopyść -  Radny Sejmiku Województwa

•         Marzena Niekraś - Członek Rady Powiatu w Lipnie,

•         Paweł Śliwiński -  Członek Rady Powiatu w Lipnie

•         Łukasz Wasilewski -  Członek Rady Powiatu w Lipnie

•         Jakub Klaban- Członek Rady Powiatu w Lipnie

•         Ewelina Antonowicz – Przewodnicząca Rady Gminy Wielgie

•         Małgorzata Matejkowska – Prezes Zarządu KDBS

•         Sebastian Olewiński – Zastępca Burmistrza Miasta i Gminy Dobrzyń Nad Wisłą

Na konkurs kulinarny wpłynęło  89 potraw, które oceniało profesjonalne  jury w składzie

Potrawy mięsne
Hubert Konczalski – Dworek Magdalenka

Wiktor Maciejewski – Sale Bankietowe Viktoria

Ewa Matera - Folwark Matera

Ciasta i desery

Klaudia Czarnecka -Ale Pycha

Magdalena Wacławska - Dobrzyńska babeczka

Magdalena Włodarska – Kasiuk – Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego

Grażyna Krzemińska- U Grażyny

Pączki i faworki

Anita Wituska – Pałacyk Gozdawa

Małgorzata Chojnicka – przedstawiciel mediów

Anna Kilanowska - Kłoss - dietetyk

Mirosława Strupczewska 

Napoje alkoholowe

Rafał Kwiatkowski – dyrektor oddziału KDBS

Paweł Czekalski – Członek Stowarzyszenia

Piotr Skonieczny- rolnik

Wyniki konkursu kulinarnego

Potrawy mięsne i przystawki:

1.     Dudki wieprzowe w sosie z suszonych smardzy Mariola Lipińska

2.     Gulasz z Jelenia Renata Mańska

3.     Tatar z gęsi Elżbieta Cackowska

Wyróżnienia: Policzki wieprzowe Lidia Stawska, Karkówka na słodko-kwaśno Krystyna Bruzdewicz, Kartacze Marzena Szczepaniak, Placki ziemniaczane z gulaszem po węgiersku Mirosława Maj

Ciasta i desery:

1.     Tartaletki malinowo-pistacjowe- Bogumiła Kamińska

2.     Ciasto marchewkowe -Daria Kuczkowska

3.     Tort- Krystyna Naguszewska

Wyróżnienia: Jabłecznik królewski Małgorzata Celmer,  Ciasto snikers -Elżbieta Korpalska, Ciasto malaga Agnieszka Grudzień, Puszysty sernik Joanna Podlaszewska

Pączki, faworki, oponki:

1.     Pączki- Krystyna Pipczyńska

2.     Chrust na piwie- Anna Górecka

3.     Mini pączki z serem- Paulina Trokowska

Wyróżnienia: Pączki piwoszki z wątróbką Alina Bonowicz,  Faworki Zofia Kuźmińska, Faworki Krystyna Naguszewska, Pączki Iwona Szczęsna

Napoje alkoholowe:

1.     Nalewka z pigwy-Natasza Mątowska

2.     Nalewka z aronii-Beata Bednarz

3.     Pigwówka-Anonim

Wyróżnienia: Nalewka agrestowa Barbara Rykaczewska, Nalewka malinowa Daria Kuczkowska, Baldachówka, nalewka z kwiatów czarnego bzu Beata Żuchowska, Miód pitny Beata Kusińska.

Na scenie ośrodka wystąpili Magda Brzyszcz, utalentowana wokalnie  uczennica Szkoły Podstawowej w Wielgiem,  Kapela Magdy  Więznowskiej  z  rodzinką  oraz grupa Zumby.

Zarząd stowarzyszenia podziękował wieloletniej członkini Pani Ewie Matera za wkład w działania organizacji. To właśnie z inicjatywy Pani Ewy festiwal, po czterech edycjach,  zyskał stałą datę  i nową nazwę Festiwal Smaku-Dzień Faworka.

Sponsorzy wydarzenia

·       Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko Pomorskiego – za pośrednictwem pani Anety Jędrzejewskiej

·       Kujawsko -Dobrzyński Bank Spółdzielczy – Małgorzata Matejkowska – Prezes Zarządu

·       Patronat Starostwa Powiatowego w Lipnie

·       Radni Powiatu Lipnowskiego: Marzena Niekraś, Jakub Klaban, Paweł Śliwiński, Łukasz Wasilewski

·       Lokalni przedsiębiorcy Lilianna i Zdzisław Kurowscy

·       Wójt Gminy Wielgie Sławomir Sadowski

·       Wicewójt   Gminy Wielgie Pani Agnieszka Bieńkowska-Śliwińska

·       Skarbnik Gminy Wielgie Pani Bożena Bielicka

·       Sebastian Pikus Radny Gminy Wielgie

·       Poznański Bank Spółdzielczy -Prezes  Zarządu Paweł  Bursig

·       Kancelaria Adwokata i Radcy Prawnego, Maria Brzoziewska Radosław Kędziora

·       Wiktor Maciejewski-Sale Bankietowe Victoria